Indijaneri

Indijaneri zoom

Sastojci

Biskvit:

  • 5 žumanaca
  • 100 g šećera
  • 1 dl ulja
  • 1 dl mleka
  • 200 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kašika kakaoa

Šam:

  • 5 belanaca
  • malo soli
  • 150-200 g šećera u prahu

Ostalo:

  • čokoladne mrvice (za posipanje kolača)

Priprema

1

Izmiksati penasto žumanca sa šećerom, te polako dadavati ulje i mleko i na kraju brašno, pomešano sa praškom za pecivo i kakao. Testo peći oko 15 minuta na 180-200 stepeni.

2

Ohladiti i preko njega preliti šam.

3

Za šam: U belanca staviti prstohvat soli, te mikserom mutiti, dok se ne dobije čvrst sneg.

4

Staviti posudu na paru, te u šam dodavati kašiku, po kašiku prah šećera i dalje mutiti, dok se ne dobije glatka i gusta smesa.

5

Hladan šam, preliti preko hladnog kolača, pa posuti čokoladnim mrvicama.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!