Mafini sa borovnicama

Mafini sa borovnicama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g borovnica
  • 120 g otopljenog i ohlađenog maslaca
  • 120 g šećera
  • 1 jaje
  • prstohvat soli
  • 250 g brašana
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 300 g jogurta
  • šećer u prahu (za posipanje)

Priprema

1

Borovnice oprati i posušiti.

2

Rernu ugrejati na 180 C. Pomešati brašno, šećer, sodu bikarbonu u sredini napraviti udubljenje.

3

Otopljeni maslac, kratko izmiksati sa jajetom i malo soli, zatim dodati jogurt. Sve uliti u udubljenje od brašna. Kružnim pokretima zahvatati brašno i mešati, ali ne predugo.

4

Namastiti i pobrašniti mafini kalupe, pa napuniti smesom. Peći oko 20-25 minuta.

5

Kada je gotovo, izvaditi i ostaviti da odstoji 5 minuta, pa tek onda vaditi iz kalupa.

6

Odozgo po želji posuti prah šećerom. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

sandra2012-03-31 14:21:55
0

prvo se dodaju svi sastojci i na kraju borovnice uz lagano mesanje.smilesmilesmile

ljiljana2012-03-29 21:29:02
0

a kada se stavljaju borovnice ?