Tunel rolat

Tunel rolat zoom

Sastojci

Kora:

  • 4 jajeta
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 2 kašike vrele vode
  • 60 g čokolade za kuvanje

Fil:

  • 1/2 l mleka
  • 5 kašika šećera
  • 4 kašike gustina
  • 200 ml slatke pavlake
  • 100 g margarina
  • 1 vanilin šećer
  • 2 kašike šećera u prahu

Dekoracija:

  • malo kokosovog brašna
  • čokolada za kuvanje

Priprema

1

Umutiti žumanaca sa šećerom, dodati vodu i rendanu čokoladu, prosejano brašno i pecivo, sjediniti.

2

Posebno umutiti belanaca, pa dodati smesi lagano mešajući.

3

Pleh 25 x 30 obložite papirom za pečenje, sipajte smesu i pecite u rerni na 175 C do 15 minuta.

4

Koru prevrnuti na mokru krpu, skloniti papir i uviti u rolat.

5

Od mleka odvojiti 100 ml rastvoriti gustin, ostatak staviti sa šećerom i vanilin šećer, da provri. Skuvati kašicu i ohladiti.

6

Margarin umutiti sa šećerom u prahu, dodati ohlađenu kašicu i sjediniti.

7

Umutiti ohlađenu slatku pavlaku. Mikser uključiti na 1 i po kašiku pavlake stavljati u fil.

8

Od fila ostaviti par kašika, da se premaže rolat, ostatak staviti na sredinu kore i spojiti strane. Premazati rolat, posuti kokosom i ukrasiti otopljenom čokoladom.

9

Ukus podseća na sladoled.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Jelena2012-04-04 12:52:05
0

Po receptu ide samo slatka pavlaka,ja sam dodala i kašicu i meni se svideo.smile

dradana2012-04-03 17:40:17
0

wink mnogo ukusno prawila sam