Hleb sa bademom
Potrebno je:
3 jajeta
180 g šećera
350 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
180 g rastopljenog maslaca
1 kašičica esencije od badema
85 g oljuštenih, iseckanih badema
Za posipanje:
1 kašika cimeta
6 kašika šećera
Priprema:
Ulupati jaja i 180 g šećera u svetlu i penastu smesu. Dodati brašno, prašak za pecivo, rastopljeni maslac, esenciju badema i iseckane bademe. Umesiti tvrdo testo.
Podeliti testo na tri dela i svaki oblikovati u kobasicu prečnika 7,5 cm. Staviti na maslacem namazan i brašnom posut pleh i peći, u prethodno (na 180°C) zagrejanoj pećnici, pola sata.
Izvaditi kobasice iz pleha i pod uglom seći na kriške debljine 1 cm. Ponovo premazati pleh maslacem i poređati kriške, posuti ih smesom od cimeta i 6 kažika šećera i vratiti u pećnicu još 10 minuta.
Prikaži / Sakrij formu za unos