Francuske rolnice

Francuske rolnice zoom

Sastojci

Za testo:

  • 300 ml mleka
  • 150 ml kisele vode
  • malo soli
  • 50 g putera (margarina)
  • 100 g šećera
  • sok od 1 limuna
  • 2 jajeta
  • 600 g brašna
  • 1 kockica svežeg kvasca

Za fil:

  • krem (ili džem)
  • višnje (po želji)

Ostalo:

  • 200 g putera (margarina)
  • 1 vanilin šećer

Priprema

1

300 ml mleka, 150 ml kisele vode, malo soli, 50 g putera, 100 g šećera, sok od jednog limuna, 2 jajeta, 600 g brašna i 1 kockica kvasca. Od navedenih sastojaka umesiti glatko testo, pokriti testo najlon kesom i ostaviti 2 sata u frižider.

2

Razviti testo i po njemu iseckati 200 g putera i posuti 1 kesicom vanilin šećera, pa testo smotati u pismo i vratiti u frižider na 30 minuta.

3

Tako uraditi još 2 puta sa testom, razviti ga i smotati u pismo i u frižider na hlađenje.

4

Znači 3 puta, po 30 minuta na hlađenje u frižider, posle toga testo razviti iseći na trake i filovati po želji, ja sam filovala nutelom i sa višnjama.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Emina KaratasAugust 23, 2012, 1:27 pm
0

A koliko se pece i na koliko stepeni,kad god zelim nesto isprobati uvek na svakom receptu nesto nedostajecheese

Vera MilankovJuly 29, 2012, 7:48 pm
0

prelepe rolnice - isprobano

goca2012-05-25 18:47:06
0

mnogo lijepo za veceru sa casom neskvikasmile

Ruzica2012-04-29 16:43:26
0

Njam,njam,mogla bih jestismile

boki2012-04-28 21:05:33
0

nije lose samo se puno ceka ,tri puta da odstoji i dok naraste dok se ispece prodje pola dana .

ivona2012-04-28 20:21:38
0

kako iseci na trake i filovati.malo mi je to nejasno.poz