Mini torte

AUTOR:
Mini torte zoom

Sastojci

Kora:

  • 7 jaja
  • 7 kašika šećera
  • 4 kašike brašna
  • 3 kašike mlevenih oraha
  • 1 prašak za pecivo

Fil:

  • 6 dl mleka
  • 10 kašika šećera
  • 2 pudinga od vanile
  • 150 g margarina
  • 2-3 kapi crvene boje
  • 2 banane
  • 300 g jagoda
  • 100 ml mleka
  • 100 g šlaga

Priprema

1

Kora: Odvojiti belanca od žumanaca, belanca umutiti sama, a žumancima dodati šećer i penasto umutiti, dodati još brašno, orahe i prašak za pecivo i sjediniti masu. Na kraju dodati umućena belanca i lagano sjediniti. 

2

Peći na 180 stepeni oko 20 minuta. Kada se ohladi kora, vaditi krugove prečnika 4-5 cm.

3

Fil: Puding razmutiti sa 1 dl mleka, a ostatak mleka staviti da provri sa šećerom. Kada prokuva, umešati puding i staviti da se ohladi.

4

U hladan fil umešati margarin.

5

Postpak izrade: Iseći banane i jagode na sitne kockice i pomešati.

6

Napuniti špric filom i filovati krugove piškote, na fil naređati voće, a u ostatak fila dodati malo crvene boje, pa opet špricem filovati crvenim kremom preko voća.

7

Odozgo ukrasiti šlagom i kockicama jagoda.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!