Bijeli kolač

AUTOR: srednje 12 osoba 100 min
Bijeli kolač zoom

Sastojci

Kora

  • 7 bjelanjaka
  • 7 kašika šećera
  • 7 kašika brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • 2 dl mlijeka

Fil

  • 7 žumanjaka
  • 5 kašika šećera
  • 2 kašike brašna
  • 1 vanilin šećer
  • 2,5 dl mlijeka
  • 1 margarin

Priprema

1

Kora: Bjelanjke dobro umutiti, zatim dodavati ostale sastojke (sve osim mlijeka). Kada je kora dobro umucena, smjesu izliti u tepsiju srednje velicine (36 cm) i peći dok kora ne bude gotova. Kada je kora gotova izvaditi je i preliti sa 2 dl hladnog mlijeka i ostaviti da se hladi.

2

Fil: Staviti 2 dl mlijeka da prokuha, a ovamo umutiti 7 žumanjaka, 5 kašika šećera, 1 vanilin šećer, 5 kašika brašna i preostali 0,5 dl mlijeka. Kada mlijeko prokuha pripremljenu smjesu izliti u mlijeko i neprestano mijesati dok se ne zgusne kao puding. Kada je fil gotov ostaviti ga da se ohladi. Kada se ohladi dodati 1 margarin i dobro izmiješati.

Savet

Savet:

Fil premazati preko kore, zatim preko fila staviti 2 šlag kreme od vanilije. Dobar tek! :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.