Karamel lešnik pita

AUTOR: lako 8 osoba 90 min
Karamel lešnik pita zoom

Sastojci

Za kore:

  • 2 jajeta
  • 10 kašika šećera
  • 10 kašika istopljene masti
  • 10 kašika mleka
  • 600 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Fil:

  • 6 dl mleka
  • 250 g šećera
  • 4 kašike gustina
  • 250 g margarina
  • 100 g pečenih mlevenih lešnika

Priprema

1

Umutiti 2 jajeta sa šećerom, dodati mast, mleko i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Zamesiti testo i dobro izraditi. Ostaviti testo da stoji 1 sat. Odstajalo testo podeliti na 5 delova. Svaki deo razvaljati na papir veličine 25x35 cm i peći na poledjini pleh.

Fil: U posudu staviti šećer i karamelisati ga da bude svetlo žut, dodati 5 dl mleka i kuvati na tihoj vatri dok se karamelisani šećer ne istopi. Umutiti 4 kašike gustina sa 1 dl mleka dodati u karamelisano mleko i kuvati dok se ne zgusne. Tada dodati margarin da se istopi i mlevene lešnike. Fil prohladiti i toplim filom filovati korice. Zadnju koricu premazati filom i posuti mlevenim lešnicima.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Čokoladna PopyMay 31, 2013, 3:05 am
0

kako lepo izgleda, obozavam lešnikraspberry

Milica NikolicJuly 26, 2012, 8:28 am
0

Veoma lako za spremanje smile

Maja CernjevJuly 5, 2012, 4:28 pm
0

Obozavam je,DIVNA ti je!!wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.