Šampita (2)

AUTOR: srednje 10 osoba 60 min
Šampita (2) zoom

Sastojci

Kora

  • 6 žumanaca
  • 3 kašike šećera
  • 3 kašike ulja
  • 4 kašike brašna
  • 5 kašika mlijeka

Šam

  • 12 bjelanaca
  • 800 g šećera
  • 1/2 l vode
  • 10 kašika šećera

Priprema

1

U žumanca dodati šećer, mutiti, dodati ulje, mlijeko i brašno. Izliti u pleh i peći 15-tak minuta na 180 C.

2

Od 800 g šećera pokvašenog sa 1/2 litra vode kuhati gust sirup. Za to vrijeme ulupati šaum od 12 bjelanaca i 10 kašika šećera. Vreo sirup sipati u čvrst šlag i mutiti sve dok se ne dobije gusta masa (miksati oko 30 minuta). Istresti preko kore i dobro ohladiti. Po želji posuti ribanom čokoladom!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.