Pita sa jabukama (2)

AUTOR: lako 10 osoba 30 min
Pita sa jabukama (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg tankih kora za baklavu
  • 1,5 kg jabuka
  • 600 g šećera
  • 700 ml vode
  • 100 g putera
  • malo ulja
  • 3 kašike griza
  • po želji orasi, cimet, grožđice

Priprema

1

Sirup od šećera i vode prokuhati, ostaviti sa strane da se ohladi. Rastopiti 100 g putera i u njega dodati isto toliko ulja. Jabuke oljuštiti, izrendati i dodati par kašika šećera i 3 kašike griza, da upiju višak soka a i zbog sirupa kasnije da kolač bude sočniji. Kore po dvije sastavljati premazati puterom i dodati fil od jabuka, fil se nanosi samo na jednom dijelu na početku, gledajte da vam fila bude dovoljno za sve kore. Srolati kao rolat i redati u pleh koji je iste veličine kao dužina rolata. Kad je sve poređano izrezati oštrim nožem, pomastiti i peći na 200 C dok ne porumeni. Vreo kolač preliti hladnim sirupom.

Savet

Savet:

Po želji možete u fil od jabuka dodati cimet, grožđice i orahe.

Tagovi

IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!