Knedle sa šljivama

AUTOR: lako 5 osoba 60 min
Knedle sa šljivama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg belog krompira
  • 250 g oštrog brašna
  • 3 kašike griza
  • 1 jaje
  • prstohvat praska pecivo i soli
  • po potrebi šljive
  • 1 kašičica putera ili margarina
  • 100 g prezli i ulje po potrebi
  • 1 vanilin šećer

Priprema

1

Dobro opran krompir skuvati dok se ne omekša. Odmah ocediti vodu i ostaviti da se ohladi. Oljustiti ga i dobro ispasirati. Dodati sve ostale sastojke osim šljiva i vanilin šećera i dobro umešiti testo.

2

Supenom kašikom vaditi testo, utisnuti šljivu i oblikovati knedle. Praviti ih dok se ne utroši svo testo.

3

2 l vode sa malo soli staviti da provri. Lagano spustati knedle u kipuću vodu i kuvati pet do deset minuta, dok ne isplivaju na površinu.

4

Dok se knedle kuvaju, propržiti prezle na malo ulja dok ne porumene. Kuvane knedle valjati u prezle i posuti vanilin šećerom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.