Čokoladni mafini Mmm

AUTOR: lako 18 osoba 60 min
Čokoladni mafini Mmm zoom

Sastojci

Suvi sastojci

  • 270 g brašna
  • 350 g šećera
  • 2 kasicice prašaka za pecivo
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 3 kašike kakao praha
  • 150 g čokolade za mešanje

Tečni sastojci

  • 245 ml mleka
  • 65 ml ulja
  • 1 jaje

Dekoracija

  • šlag
  • čokolada, mrvice

Priprema

1

U jednoj posudi pomešati suve sastojke, u drugoj tečne, zatim tečne sipati u suve i lagano mešati kašikom dok se masa ne sjedini. Nikako mikserom!!!

2

Korpice za mafine staviti u kalup za mafine i svaku napuniti do 2/3 zapremine. Peći u zagrejanoj rerni na 180 C oko pola sata. Koliko ćete dobiti mafina zavisi od veličine korpica, moja porcija nije uvek ista, ali negde oko 18...

3

Ostaviti mafine da se malo prohlade. Umutiti čvršći šlag i po želji ga obojiti bojama za kolače. Špricem dekorisati svaki mafin i narendati čokoladu ili posuti šarenim mrvicama, pustite masti na volju :)

Savet

Savet:

Posto je svaka rerna drugačija, tako se ne može tačno odrediti vreme pečenja. Mafini su gotovi kada zabodemo čačkalicu u njih i izvadimo je bez ostatka mase na njoj. U testo takođe možete dodati i seckane lešnike, suvo grožđe, šta volite.... Prijatno!!! :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.