Kolač sa kokosom

AUTOR: lako 10 osoba 40 min
Kolač sa kokosom zoom

Sastojci

Testo

  • 3 jajeta
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna, punih
  • 50 g kokosa
  • 1/2 dl ulja
  • 2 kašike džema od kajsija
  • 1 kašičica cimeta
  • 1 dl jogurta ili mleka
  • malo praška za pecivo

Preliv

  • 50 g čokolade
  • 1 kašika kakao
  • 2 kašike šećera
  • 2 dl mleka
  • 1 kašika margarina
  • 1 narendana kora od narandže

Priprema

1

Testo: umutiti belanca u čvrst sneg, pa dodati šećer i mutiti dok se on ne otopi. Nakon toga dodati žumanca, umutiti, pa dodati ulje, džem i mleko. Dobro umititi, pa dodati brašno, kokos, cimet, prašak za pecivo, a sve to dobro izmesta i prethodno. Lagano izmešati sve sastojke. Testo ne treba da bude debelo, ne deblje do 2 cm kada se ispece. Peći oko 20 minuta na 150 stepeni.

2

Preliv: dobro izmešati kakao sa šećerom, dodati malo mleka i staviti da provri, pa dodati čokoladu. Kada se istopi dodati ostatak mleka, prokuvati, pa dodati margarin i koru od narandže i prokuvati nekoliko minuta.

3

Prohlađeno testo iseći na kocke zeljene veličine, pa preliti prohladjenim prelivom. testo ne vaditi iz pleha u kom se peklo. po želji, kolač možete posuti kokosom. Ostaviti da se stegne.

IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Selma MemićSeptember 10, 2012, 9:46 pm
0

primamljivo izgleda!

Marijana Visnjic Ex MudricSeptember 9, 2012, 10:37 pm
0

za moju rernu je to premala temperatura,kod mene je to 210-215 stepeni,a ako se pece na 150,s obzirom da ima ulja i dzema trebalo bi onda peci bar 30-40 minuta.