lako 10 osoba
40 min
13177
Kolač sa kokosom

Sastojci

Testo

  • 3 jajeta
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna, punih
  • 50 g kokosa
  • 1/2 dl ulja
  • 2 kašike džema od kajsija
  • 1 kašičica cimeta
  • 1 dl jogurta ili mleka
  • malo praška za pecivo

Preliv

  • 50 g čokolade
  • 1 kašika kakao
  • 2 kašike šećera
  • 2 dl mleka
  • 1 kašika margarina
  • 1 narendana kora od narandže

Priprema

  1. Testo: umutiti belanca u čvrst sneg, pa dodati šećer i mutiti dok se on ne otopi. Nakon toga dodati žumanca, umutiti, pa dodati ulje, džem i mleko. Dobro umititi, pa dodati brašno, kokos, cimet, prašak za pecivo, a sve to dobro izmesta i prethodno. Lagano izmešati sve sastojke. Testo ne treba da bude debelo, ne deblje do 2 cm kada se ispece. Peći oko 20 minuta na 150 stepeni. Kolač sa kokosom
  2. Preliv: dobro izmešati kakao sa šećerom, dodati malo mleka i staviti da provri, pa dodati čokoladu. Kada se istopi dodati ostatak mleka, prokuvati, pa dodati margarin i koru od narandže i prokuvati nekoliko minuta. Kolač sa kokosom
  3. Prohlađeno testo iseći na kocke zeljene veličine, pa preliti prohladjenim prelivom. testo ne vaditi iz pleha u kom se peklo. po želji, kolač možete posuti kokosom. Ostaviti da se stegne. Kolač sa kokosom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Selma Memić
    primamljivo izgleda!
  • Marijana Visnjic Ex Mudric
    za moju rernu je to premala temperatura,kod mene je to 210-215 stepeni,a ako se pece na 150,s obzirom da ima ulja i dzema trebalo bi onda peci bar 30-40 minuta.