Kolač s kokosom

AUTOR: lako 6 osoba 30 min
Kolač s kokosom zoom

Sastojci

Biskvit:

  • 180 g brašna
  • 150 g šećera
  • 2 jaja
  • 1 dl mlijeka
  • 1 dl ulja
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 vanilin šećer

Nadjev:

  • 5 dl slatke pavlake
  • 150 g kokosa

Priprema

1

Jaja izmutite sa šećerom. Dodajte brašno izmiješano s praškom za pecivo i vanili šećerom. Umiješajte mlijeko i ulje pa sve dobro miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Pećite oko 20 min na 190 C. Ohlađen kolač vodoravno prerežite. Slatku pavlaku dugo tucite u čvrsti šlag. Od kokosa odvojite malo za posipanje a ostatak umiješajteu šlag. Na donji dio biskvita stavite 3/4 kreme. Gornji biskvit izrežite na kocke pa poslažite po kremi, premažite kolač ostatkom kreme i pospite kokosom izrežite kocke do kraja.

Savet

Savet:

Ja sam pekla u manjoj tepsiji pa prerezala po sredini, a inače se peče u velikoj pa vodoravno prereže, tako se dobije tanji biskvit sa puno kreme.

IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!