lako
6 osoba
40 min
Sastojci
Za baklavu
- 1 pakovanje kora za baklavu
- 150 g mlevenog plazma keksa
- 150 g mlevenih oraha
- 100 g šećera
- 150 ml ulja
- 1 vanilin šećer
Za šerbet
- 500 g šećera
- 1 l vode
Priprema
1
U veći sud stavimo šećer, vanil šećer, orahe, plazma keks i promešamo. Tepsiju za pečenje namažemo uljem. Prvu koru poprskamo uljem i nanesemo deo fila. Na fil stavimo drugu koru, poprskamo uljem i nanesemo fil. Stavimo treću koru, poprskamo uljem i nanesemo fil. Savijemo krajeve kora ka unutrašnjosti i uvijemo u rolat. Stavimo rolat u tepsiju. Na isti način pripremimo i ostale rolate. Pečemo 30 minuta u rerni zagrejanoj na 200 C. Pripremimo šerbet. U šerpu sipamo šećer i vodu. Kad voda zavri ostavimo da se kuva još 10 minuta na tihoj vatri. Ohlađenim šerbetom prelijemo toplu baklavu.
Savet
Savet:
Veoma ukusna baklava, u šerbet možete dodat i malo soka od limuna.