lako
10 osoba
60 min
Sastojci
Sastojci
- 250 gr margarina
- 180 gr šećera u prahu
- 1 jaje
- pola kafene kašike soli
- 1 prašak za pecivo
- 400-450 gr brašna
- 2-3 kašike arome vanile, narandže...
- po izboru prehrambene boje
Dekoracija
- 1 belance
- 150 gr šećera u prahu
- 1 kašika limunovog soka
- po izboru prehrambene boje
Priprema
Pomešati mikserom margarin i šećer u prahu. Dodati jaje i aromu i nastaviti sa mešanjem. Pomešajmo brašno, prašak za pecivo i so. Polako dodajmo suve sastojke i sve zajedno pomešajmo. Radnu površino posujmo brašnom i glatko testo podeliti na 4 loptice. U svaki deo dodajmo željenu boju, u ovom slučaju plavu, crvenu, zelenu i ljubičastu. Testo dobro premesiti da boja bude ravnomerna.
Loptice razviti na debljinu od oko 5-6 mm. Modlom vaditi željene oblike.
Tepsiju obložiti papirom za pečenje, rernu zagrejati na 200 stepeni i keksiće peći oko 7-8 minuta.
Kada se keksići ohladnu, možemo ih dekorisati. Umutiti belanca sa šećerom u prahu i limunovim sokom, dodati željene boje. Penu staviti u kesu za zamrzivač, odseći malo vrh i crtati voziće.
Ja sam pravila 4 boje keksića, jer su vozići te boje omiljeni našem bratancu. Plavi Thomas, crveni James, zeleni Percy i ljubičasti Rosie. Prava poslastica za decu koja vole Thomas crtani. A i za ostale...:)