Cigaret baklava (3)

AUTOR: lako 20 osoba 30 min
Cigaret baklava (3) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za baklavu
  • 300 g mljevenih oraha
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike griza
  • 1 vanilin šećer
  • 300 ml ulja
  • malo putera

Preliv:

  • 600 ml vode
  • 600 g šećera
  • 1 vanilin šećer

Priprema

1

U sud stavimo mljevene orahe, vanilin šećer, 4 kašike šećera i griz. Dodamo 100 ml ulja, po želji i sok od 1 limuna ili malo vode, pa sve dobro sjedinimo. Na radnu ploču stavimo 1 koru, pospemo sa malo ulja u kojem smo otopili komadić putera, pa prekrijemo drugom korom. Na jedan kraj stavimo nadjev od oraha, pa zarolamo. Tako pripremljen "rolat" stavimo u podmašćen pleh. Na isti način pripremimo i ostale kore, sve dok se sastojci ne utroše. Isječemo baklavu, prelijemo zagrijanim uljem (oko 100 ml), pa stavimo da se peče u pećnici zagrijanoj na 200 C oko 20-25 minuta.

2

U šerpu sipamo vodu i šećer, dodamo i vanilin šećer, pa kuhamo oko 15 minuta na laganoj vatri. Zatim preliv sklonimo sa vatre i ostavimo da se ohladi. Ohlađenim prelivom prelijemo tople baklave.

Savet

Savet:

Serviramo kada baklave upiju preliv.

IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Selma MemićNovember 7, 2012, 11:10 am
0

Drago mi je da ti se dopada i da ćeš je probati,Gordana!smile

Gordana MladenovskaNovember 6, 2012, 8:52 pm
0

Prelepa nema sta ,sad za slavu cu je svakako napraviti wink

Selma MemićNovember 1, 2012, 2:34 pm
0

Baš mi je drago,Jeco!smile

jelena nikolicNovember 1, 2012, 10:38 am
0

recept isproban, baklava odlicna! smile

Selma MemićOctober 31, 2012, 5:36 pm
0

Znači da je bila ukusna wink! Baš mi je drago! Sledeći put ćeš morati praviti duplu mjeru,Mirjana! Veliki pozdrav!

Мирјана ЛачковићOctober 31, 2012, 11:59 am
0

Pozdrav za Selmu , javljam da je baklava otisla za jedan dan smile smile smile

Selma MemićOctober 30, 2012, 9:05 pm
0

Od jednog pakovanja kora bude 7-8 rolata(ovisno od vrste kora),jer u jedan rolat idu po 2 kore.Nećete pogriješiti ni ukoliko od 1 kore radite jedan rolat ( samo stavite manje fila)..a rolati će vam biti manji...Za veliki četvrtasti pleh potrebno je raditi duplu mjeru (ukoliko radite 1 rolat od 2 kore)! Nadam se da je sad jasnije,Daro!

Selma MemićOctober 30, 2012, 8:59 pm
0

Drago mi je što si "obožavateljica" baklave,Jeco! Javi kakva je kad probaš recept!wink

Selma MemićOctober 30, 2012, 8:57 pm
0

Hvala,Mirjana! Drago mi je što pratiš moje recepte...nadam se da nisi razočarana!smile Ne znam da li si pravila baklavicu...ako jesi,nadam se da si zadovoljna i izgledom i ukusom!

dara krstic milutinovicOctober 29, 2012, 11:20 pm
0

ako sam dobro razumela recepr to znaci da cemo od jednog pakovanja kora dobiti 12-14 rolata u zavisnosti koloko kora imamo u pakovanju ?

jelena nikolicOctober 28, 2012, 11:01 pm
0

obozavam baklavu smile isprobacu ovaj Vas recept..

Мирјана ЛачковићOctober 28, 2012, 6:43 pm
0

Prelepo,pratim Vase recepte i ovo vec sutra pravim,ne sumnjam da su jako ukusne smile