Ruske kape

AUTOR: tesko 20 osoba 100 min
Ruske kape zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • Za testo:
  • 8 jaja
  • 400 g šećera
  • 250 g brašna
  • 8 supenih kašika vode
  • 2 supene kašike kakao
  • 1 kesica prašak za pecivo
  • Za fil:
  • 700 ml mleka
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 1 pakovanje margarina
  • 250 g prah šećera
  • 100 g kokosa
  • Za glazuru:
  • 100 g Menaž čokolade
  • 4 supene kašike mleka
  • 4 supene kašike šećera
  • 1 kasicica ulja

Priprema

1

Umutiti 8 žumanaca sa 400 g šećera i 8 kašika hladne vode. Dodati 250 g brašna, 1 prašak za pecivo i 2 kašike kakao.

2

Umutiti sneg od 8 belanaca i sve sjediniti sa smesom iz prethodne faze.

3

Peci u podmazanom plehu, na temperaturi prvo na 200 C, pa onda na 150 C.

4

Čašom vaditi krugove i preseci ih na pola.

5

U 700 ml mleka skuvati 2 pudinga i kada se ohladi dodati umućen margarin sa 250 g šećera.

6

Kape puniti filom unutra i sa strane.

7

Bočnu nafilovanu stranu kape uvaljati u kokos.

8

Spremiti glazuru i kašičicom premazivati gornje delove kape. Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Kristina January 4, 2015, 8:12 pm
0

Napravila sam po vašem receptu i super su.ispale.hvala

X

Pratite nas na YouTube kanalu.