Čoko baklavice

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Čoko baklavice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje kora za baklavu
  • 250 g mlevenih oraha
  • 50 g suvog grozđa
  • 4 kašike griza
  • 1 šoljica ulja
  • 1 šoljica vode
  • 1 kesica praška za pecivo

Za sirup:

  • 350 g šećera
  • 350 ml vode
  • 1/2 limuna

Za preliv:

  • 100 g čokolade
  • 2 kašike ulja
  • 2 kašike vode

Priprema

1

Ulje, vodu i prašak za pecivo pomešati. Povremeno mešati dok se prašak za pecivo ne istopi. Kore radvojiti jednu od druge. Orahe, griz i suvo grozđe pomešati u posebnoj posudi. Na sledeći način praviti baklavice: Jednu koru poprskati smesom od vode, ulja i pr za pecivo pa je prekriti drugom korom. I nju isto poprskati. Na dnu druge kore, celom dužinom staviti orahe pomešane grizom i grozđem pa onda uviti u rolat. Na ovaj način praviti rolate i ređati u pleh podmazan uljem. Rolate iseći pre pečenja na željenu dužinu i poprskati preostalom smesom od vode i ulja. Peći na 180 stepeni dok ne porumene.

2

Skuvati sirup od šećera i vode. U toku ključanja dodati pola limuna isečenog na kolutove. Pečene baklavice preliti vrućim sirupom i ostaviti da se ohlade.

3

Kad se baklavice ohlade razdvojiti ih jednu od druge i poređati na anjcer. Istopiti čokoladu s vodom i uljem pa preliti preko baklavica.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicNovember 21, 2012, 7:45 pm
0

fantasticno! smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.