Integralni keks

AUTOR: lako 10 osoba 45 min
Integralni keks zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 g integralnog brašna
  • 100 g obicnog brašna
  • 50 g ovsenih pahuljica
  • 125 g margarina
  • 1 narandža
  • 1/2 kašičice cimeta
  • 2 kašike džema ili pekmeza po izboru
  • 1/3 kesice praška za pecivo
  • 50 g rendane čokolade ili čoko drops
  • vrlo malo rendanog đumbira
  • 100 g šećera

Za posipanje:

  • 1/2 kašičice cimeta
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 50 g kokosa

Preliv:

  • 50 g čokolade

Priprema

1

Sve suve sastojke izmešati, pa dodati omeksan margarin. Dobro "izraditi" sve sastojke dok se ne dobije glatka masa, nakon toga dodati izrendanu koru od narandže, isceđen sok od narandže, džem i đumbir. Umesiti testo. Testo ne treba da bude jako tvrdo. Ukoliko vam se čini da je tvrdo, dodati 2-3 kašike vode.

2

Kafenom kašičicom uzimati delove testa, praviti kuglice, valjati ih kokos, pa spljesnuti da bi se dobio krug. Posti vanilinin šećerom i cimetom. Keks peći 20-tak minuta na 170 stepeni. Poprskati ga otopljenom čokoladom kada se malo prohladi.

IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!