Svekrvine krem palačinke

AUTOR: lako 2 osoba 40 min
Svekrvine krem palačinke zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 5 kašika šećera
  • 4 kašike oštrog brašna
  • 1 dl mleka
  • malo soda bikarbone
  • malo ulja za prženje

Za posipanje:

  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike čokolade u granulama

Priprema

1

Belanca sa malo soli mikserom umutiti u čvrst sneg, dodati 1 kašiku šećera i dobro umutiti. U drugoj posudi žumanca sa 4 kašike šećera mikserom umutiti da bude penasto. Brašno pomešati sa mlekom i dodati na vrh noža soda bikarbone. Tako pripremljeno brašno dodati u žumanca i mikserom umutiti. Na kraju dodati sneg od belanaca i varjačom lagano izmešati, ali tako da se belanca ne raziđu.

2

U posudi pripremiti mešavinu 4 kašike instant čokolade u granulama i 4 kašike šećera.

3

Zagrejati malo ulja u tiganju i staviti 1 kutlaču smese na zagrejano ulje. Čim se smesa stavi odmah posipati preko cele palačinke 2 kašike mešavine granula čokolade i šećera.

4

Peći na laganoj vatri 5 minuta samo sa jedne strane, te lagano nakositi tiganj i presaviti palačinku na tanjir. Od ove smese dobiju se 4 palačinke.

Savet

Savet:

Ovaj desert po receptu moje pokojne svekrve, brz je za izradu, kada zaželite nešto slatko a nemate ništa pri ruci da nabrzinu slatko pojedete.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna NesovanovicDecember 4, 2012, 9:34 pm
0

Hvala Erna, u subotu sam pavila ribu, a jelo nam se nesto slatko, pa sam se setila svekrvinih krem palacinki. Zaista su ukusne i brzo se naprave, i bas ih volimo. Smesu je najbolje raditi do 8 jaja za 8 palacinki. Uzivajte u kremastom okusu kao sto smo i mi.smile

ErnaDecember 4, 2012, 7:54 pm
1

Baš fino što si recept svekrvinih palačinki sačuvala od zaborava,Vesna! Ovo ću obavezno probati!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.