Limuni

AUTOR: lako 10 osoba 70 min
Limuni zoom

Sastojci

Za limune:

  • 500 g brašna
  • 100 g putera
  • 100 g kristal šećera
  • 1 mala kašičica praška za pecivo
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 150 ml mleka
  • na vrh noža soli
  • 2 žumanceta
  • 1 limun - rendana kora

Za fil:

  • 2 belanceta
  • 150 g mlevenih oraha
  • 1 velika kašika meda
  • 1 limun - ribana kora
  • 150 g šećera

Za umak limuna:

  • 100 ml mleka
  • 1/2 bočice ekstrata od limuna

Priprema

1

Zamesiti fino i glatko testo od navedenih sastojaka za testo. Testo uviti u kesu i staviti u frižider da se odmatra 2 sata. Posle 2 sata testo razviti i čašom vaditi krugove i puniti sa nadevom koji se pravi od navedenih sastojaka za fil. Belanca umutiti u čvrso sne dodati secer orahe i med na kraju dodati liminovu koricu. Krugove puniti nadevom i oblikovati limune peći na 160 stepeni 20 minuta. Prohlađene limune potapati u umak od mleka i ekstrata limuna pa ih valjati u kristal šećer, može se dodati i zelena boja pa će biti i zelenih limuna ostaviti da se osuše.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.