Magi kocke

AUTOR: srednje 25 osoba 60 min
Magi kocke zoom

Sastojci

Za kore:

  • 450 g brašna
  • 1 kašika meda
  • 1 jaje
  • 4 kašike mleka
  • 1/2 kašičice soda bikarbone
  • 50 g masti
  • 150 g šećera

Žuta kora:

  • 4 jajeta
  • 5 kašika šećera
  • 1/2 praška za pecivo
  • 4 kašike brašna
  • 2 kašike mleka
  • 2 kašike ulja

Fil:

  • 0,7dl mleka
  • 7 kašika griza
  • 6 kašika šećera
  • 100 g kokosa
  • 200 g margarina

Ostalo:

  • 1/2 tegle pekmeza od kajsije
  • šećer u prahu za posipanje

Priprema

1

U šerpici otopiti med, šećer, mleko, mast, skloniti sa vatre dodati soda bikarbonu, jaje i brašno. Zamesiti meko testo. Na obrnutom plehu ispeći 2 kore. Kore se peku kratko 4-5 minuta na 220 stepeni.

2

Žuta kora: umutiti žumanca, šećer, ulje, mleko, brašno, prašak za pecivo i na kraju lagano umešati šam od belanaca. Ispeći patišpanj. Fil: u zaslađeno mleko skuvati griz, dodati kokos i u toplo umešati margarin. Filovanje: Koru premazati pekmezom, naneti 1/2 fila, žuta kora, fil,premazati koru pekmezom i okrenuti je na kolač. Ostaviti par sati da kolač omekša. Posuti obilno sa šećerom u prahu.

Savet

Savet:

Možete kolač preliti i glazurom od čokolade.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

JULIJANA LULA KRSTINJanuary 3, 2013, 5:45 pm
0

koru premazati pekmezom,naneti 1/2 fila,žuta kora,fil,premazati koru pekmezom i okrenuti je na kolač.ostaviti par sati da kolač omekša.posuti obilno sa šećerom u prahu.možete kolač preliti i glazurom od čokolade.

X

Pratite nas na YouTube kanalu.