Božićni kolači sa đumbirom

AUTOR: lako 12 osoba 60 min
Božićni kolači sa đumbirom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 200 g maslaca
  • 100 g šećera
  • 1 jaje
  • 1 žumance
  • 1/2 praška za pecivo
  • 400 g brašna
  • 1 kašičica đumbira

Glazura:

  • 1 belance
  • 200 g šećera u prahu
  • 1/2 kašičice gustina
  • 1 kašika limunovog soka

Priprema

1

Izmiksati maslac i šećer, dodati jaje i žumance. Sjediniti brašno, prašak za pecivo i đumbir, dodati prethodnoj smesi i zamesiti testo. Ostaviti testo 30 minuta u frižideru. Na pobrašnjenoj radnoj površini razvući testo na 5mm debljine, zatim raznim modlicama vaditi keksiće. Složiti na papir za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 200 C oko 10 minuta. Pečene kolače ostaviti par minuta da se prohlade u plehu, a onda ih izvaditi da se skroz ohlade.

2

Belance viljuškom umutiti, zatim dodati šećer u prahu sjedinjen sa gustinom i mešati dok smesa ne postane gusta i glatka, zatim dodati limunov sok i još malo mutiti. Glazuru podeliti u nekoliko činija i dodati joj prehrambenu boju po želji. Glazuru sipati u kese za zamrzivač i napraviti mali otvor. Ukrasiti po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.