Kuglof sa pomorandžom

AUTOR: lako 6 osoba 45 min
Kuglof sa pomorandžom zoom

Sastojci

Potrebno:

  • 2 jajeta
  • 1 čaša kristal šećera
  • 1/2 čaše jogurta
  • 1 čaša oštrog brašna
  • 1/2 čaše mekog brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • 1/2 čaše ulja

Potrebno još:

  • 1 kašičica kakaa
  • 1 veća pomorandža
  • 1 kesica vanil šećera
  • 50 g prah šećera
  • 2 kašike jogurta

Priprema

1

Umutiti cela jaja i dodavati redom kako je pobrojano. Kad se sve lepo sjedini smešu podeliti na dva dela: za žuti deo 2/3 smeše, a za braon 1/3 smeše. U žuti deo (onaj veći) dodati sok od 1/2 pomorandže i 1/2 pomorandže iseckane na sitne kockice. U drugi, manji deo, dodati 1 prepunu kašičicu kakaa i još 2 kašike jogurta.

2

Kalup za kuglof podmazati uljem (ili nekom drugom masnoćom) i dobro posuti brašnom. Višak prosuti. Kalup ostaviti na bar 15 minuta u frižider da se smeša ne bi zalepila.

3

U kalup prvo sipati žutu smešu (ostaviti par kašika), zatim braon, samo malo promešati kružnim pokretima da se sjedini i na kraju prekriti ostatkom žute smeše. Rernu zagrejati na 200 C, a zatim smanjiti na 180 C i peći otprilike pola sata. Proveriti štapićem ili iglom da li je pečeno. Pečeni kuglof obilno posuti mešavinom vanil i prah šećera.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.