Kokos kolačići

AUTOR: lako 20 osoba 30 min
Kokos kolačići zoom

Sastojci

Smesa 1:

  • 100 g šećera
  • 1 dl vode
  • 100 g kokosa
  • 50 g čokolade
  • 100 g keks
  • 100 g margarina

Fil:

  • 2,5 dl mleka
  • 2 jajeta
  • 1/2 kesice pudinga od vanile
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 100 g margarina
  • 100 g šećera
  • 50 g kokosa

Za posipanje:

  • po potrebi rendana čokolada ili čokoladne mrvice

Priprema

1

Prvo spremiti smesu 1: vodu i šećer ostaviti da prvri, pa dodati kokos, čokoladu i margarin. Kuvati nekoliko minuta. Kada se smesa ohladi, dodati keks. Ostaviti da odstoji dok spremate fil.

2

Fil: umutiti jaja sa šećerom, dodati puding i mleko, pa dobro umutiti. Kuvati na laganoj vatri dok se fil ne zgusne. Možete kuvati i na pari. Fil ne treba da vri duže od pet minuta. U vreo fil sipati kokos. U mlak fil, dodavati po kašičicu margarina i mesati dok se ne istopi. Ostaviti fil da odtoji u frižideru oko pola sata ili dok ne oblikujete smesu 1.

3

Od smese 1 spaviti kuglice željene veličine koje treba pritisnuti prilikom stavljanja u korpice kako bi gornja površina bila ravna.

4

Poslastičarskim špricem stavljati fil. Posuti čokoladnim mrvicama.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.