Mafini sa kokos kuglicama

AUTOR: lako 12 osoba 40 min
Mafini sa kokos kuglicama zoom

Sastojci

Za testo:

  • 300g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 4 kašike kakaoa
  • 1 jaje
  • 150 g šećera
  • 80 g margarina
  • 350 ml jogurta

Za kokos kuglice:

  • 150 g krem sira
  • 100 g kokosa
  • 1 vanilin šećer
  • 2 kašike šećera u prahu

Glazura:

  • 100 g čokolade za kuvanje
  • ulje
  • ukrasne mrvice

Priprema

1

Pomešati brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu, pa dodati kakao, jaje, šećer, omekšao margarin i jogurt. Sve dobro izmešati i sjediniti.

2

Posebno sjediniti krem sir, šećer i vanilin šećer pa dodati kokos. Potom formirati 24 kuglice.

3

Kalupe za mafine dobro namazati margarinom, potom sipati po mao testa, u svaki staviti kuglicu, te preko nje ponovo sipati testo.

4

Mafine peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15-20 minuta.

5

Gotove mafine izvaditi iz kalupa pa ih umočiti u rastopljen čokoladu (u čokoladu dodati ulja da bi čokolada bila tečna za umakanje mafina). Zatim posuti šarenim mrvicama.

Savet

Savet:

Testo se sipa u 2 kalupa za mafine. PRIJATNO!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićJanuary 23, 2013, 6:56 pm
0

Hvala. smile

NapoleonJanuary 23, 2013, 6:25 pm
0

Desetka za idejuwink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.