Kapri kolač

AUTOR: lako 15 osoba 45 min
Kapri kolač zoom

Sastojci

Kora:

  • 2 velika pakovanja piškota
  • mleko za umakanje piškota

Fil I:

  • 600 g jagoda
  • 150 g šećera
  • 2 pudinga od jagode
  • 1 dl vode

Fil II:

  • 600 ml mleka
  • 150 g šećera
  • 2 pudinga od vanile
  • 2 ravne kašike gustina
  • 250 g margarina
  • 100 g šlaga
  • 1 dl kisele vode

Fil III:

  • 100 g čokolade
  • 50 g margarina
  • 1 jaje

Fil IV:

  • 150 g šlaga
  • 50 g prah šećera
  • 2.5 dl kisele vode

Priprema

1

Za prvu koru na tacnu poređati piškote 9x3 i svaku umočiti na kratko u mleko. Za fil I staviti jagode i šećer da se kuvaju 10 minuta. Za to vreme izmutiti puding sa vodom, pa ga skuvati u kuvane jagode. Vruć fil naneti odmah na poređane piškote. Preko fila I poređati novi red piškota, 9x3, takođe na kratko umočenih u mleko. Za fil II staviti 5 dl mleka da provri sa šećerom, a sa ostatkom mleka, 1 dl razmutiti puding i gustin, pa ih skuvati u vrijuće mleko. Ostaviti da se fil prohladi, pa za to vreme učiniti margarin i posebno umutiti šlag sa kiselom vodom. U prohlađen fil dodati prvo učinjen margarin, pa smesu sjediniti. Zatim dodati i pripremljen šlag, pa na manjoj brzini sve sjediniti. Fil naneti na piškote. Za fil III na tihoj vatri otopiti margarin i čokoladu. U posebnoj činiji viljuškom umutiti jaje, pa mu polako dodavati otopljenu čokoladu i margarin, muteći sve vreme viljuškom. Fil naneti preko fila II, pa ga ostaviti na hladno 10 minuta da se stegne. Za fil IV umutiti šlag, pa ga naneti preko čokolade.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Čokoladna PopyMay 31, 2013, 3:01 am
0

njamiiiiiraspberryraspberry

Dana DrobnjakJanuary 27, 2013, 7:13 pm
1

Super kolač!

Marijana MilicJanuary 27, 2013, 12:58 pm
0

Odlicna je Maki

X

Pratite nas na YouTube kanalu.