Čokoladna pita (2)

AUTOR: srednje 20 osoba 90 min
Čokoladna pita (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g brašna
  • 100 g masti
  • 1 jaje
  • 1 prašak za pecivo
  • 100 g šećera
  • 2 dl mleka

Fil:

  • 1 l mleka
  • 8 kašika brašna
  • 250 g šećera
  • 100 g čokolade

Posipanje:

  • 100 g mlevenog keksa

Priprema

1

Penasto umutiti mast i šećer. Dodati prašak za pecivo, jaje, brašno i mleko. Sve dobro umestiti da se dobije glatko testo. Od testa napraviti 6 jednakih loptica. Svaku lopticu što tanje rastanjiti oklagijom i peći na prevrnutom plehu. Rernu zagrejati na 200 stepeni i peći korice vodeći računa da ne izgore. Rastvoriti brašno sa malo mleka (da bude retko kao kada se puding rastvara), a u ostatak sipati šećer i staviti da se kuva. U kipuće mleko sipati rastvoreno brašno i kuvati dok ne počne da se zgušnjava. Pred kraj umešati čokoladu i mešati da se ravnomerno sjedini sa filom. Skloniti sa šporeta pa malo prohladiti fil i potom filovati sve korice. Posuti preko zadnje filovane korice mleveni keks. Ostaviti da se pita stegne preko noći.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.