srednje
15 osoba
60 min
10474
Urmašice
Urmašice
Sastojci
Potrebno je:
- 150 g mekog brašna
- 150 g oštrog brašna
- 200 g margarina
- 1 prašak za pecivo
- 1 čaša kiselog mleka
- 2 žumanceta
Za šerbet:
- 500 g šećera
- 1 l vode
- malo soka od limuna
- 1 vanilin šećer
Priprema
-
Istopite margarin i mešajte ga polako mikserom dok ne počne da se steže. Dodajte brašno, prašak za pecivo i kiselo mleko i žumanca, pa mešajte rukom, ali testo ne sme da bude ni meko ni tvrdo.
-
Odvajajte kuglice veličine oraha.
-
Napravite valjuške i oblikujte urmašice.
-
Redjajte u podmazan pleh i pecite 45 minuta na temperaturi od 180 stepeni.
Skuvajte gust šerbet od šećera i vode, dodajte iscedjeni limuni njime prelijte prohladjene urmašice. Urmašice pospite vanilin šećerom.
Komentari