Praško čudo

AUTOR: srednje 10 osoba 90 min
Praško čudo zoom

Sastojci

Korice:

  • 1 celo jaje
  • 150 g šećera
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 50 g margarina
  • 2 kašike mleka
  • 2 kašike meda
  • 1 kašika kakaa
  • 450 g brašna

Krem:

  • 4 dl mleka
  • 2.5 kašike glatkog brašna
  • 2 kašike šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 2 kašike šećera u prahu
  • 150 g putera

Čokoladna glazura:

  • 100 g čokolade
  • 3 kašike ulja

Priprema

1

Sve sasojke osim brašna umutiti mikserom u zdeli koja sme na ringlu jer se testo prvo mora zagrejati. Stavi se na laganu vatru i neprestano meša. Kada se dobro zagreje maknuti sa ringle i umešati brašno. Umesiti glatko testo. Podeliti na četiri dela i odmah razvlačiti kore veličine pleha rerne. Peći kore na prevrnutom plehu na 180 stepeni 5 minuta.

2

Krem: dve na vrh pune kašike i još pola kašike brašna, šećer i vanilin šećer skuvati u mleku kao puding. Kada se ohladi sjediniti sa umućenim puterom i šećerom u prahu. Krem podeliti na tri dela i filovati korice. Poslednju koricu preliti čokoladnom glazurom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.