Tortica iz čaše by Mila

AUTOR: srednje 6 osoba 60 min
Tortica iz čaše by Mila zoom

Sastojci

Kora:

  • 2 jajeta
  • 100 g šećera
  • 1 vrećica vanilin šećera
  • 1 kašika kakaa
  • 125 g brašna
  • 1/2 vrećice praška za pecivo
  • 50 ml vrele vode
  • 50 ml ulja

Natapanje kore:

  • 50 ml mleka
  • 2 kašike ruma
  • 2 kašike šećera

Krema:

  • 1 vrećica pudinga od čokolade
  • 400 ml mleka
  • 50 g margarina
  • 100 ml slatke pavlake
  • 200 g Nutelle
  • 50 g mlevenog keksa

Ukrašavanje:

  • 50 g mlevenog keksa
  • 20 g čokoladnih mrvica

Priprema

1

Rernu ugrejati na 180°C. Okrugli kalup podmazati maslacem ili uljem i prekriti papirom za pečenje. Belanjcima dodajte prstohvat soli, te ih dobro umutite, dok ne dobijete čvrst sneg. Žumanjke posebno umutite u penastu masu, te im postepeno dodajte šećer pomešan sa vanilin šećerom. Kada se žumanjci i sećer sjedine, dodati im ulje i vrelu vodu i dobro izmiksati. Brašno i prašak za pecivo i kakao posebno sjediniti i dodati smesi od žumanjaka. Polako umutiti dok se sve lepo ne sjedini. Na kraju toj smesi dodavati kašiku po kašiku snega od belanjaka i polako mešati dok se ne dobije penasta jednolična masa. Smesu istresti u okrugli pleh i peći oko 25 minuta, proveriti čačkalicom, da li je patišpanj pečen. Patišpanj ohladiti, te ga prerezati na dva dela. Pripremiti 6 većih čaša, i njima rezati patišpanje (kao kada pravite krofne). Mleko i rum zagrejte, te dodajte 2 kašike šećera i mešajte dok se ne šećer ne istopi lepo u mleku. Puding napravite u 400 ml mleka, te dok topao dodajte mu margarin, Nutellu, keks i umućenu slatku pavlaku. U čaše prvo redajte patišpanje, prelijte ih smesom od mleka i ruma, zatim preko njih stavite fil, pa opet red patišpanja koji ćete preliti mlekom i rumom, i na kraju red fila. Tortice ukrasite mlevenim keksom i čokoladnim mrvicama, te ostavite u frižider na par sati.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.