Parfe kocke

AUTOR: lako 12 osoba 60 min
Parfe kocke zoom

Sastojci

Za biskvit:

  • 6 belanaca
  • 200 g šećera
  • 100 g otopljenog margarina
  • 120 g brašna
  • 2 kašike kakaa

Za krem:

  • 30 g želatine u prahu
  • 250 g šećera u prahu
  • 6 žumanaca
  • 3 rebra otopljene čokolade za kuvanje
  • 8 dl slatke pavlake

Priprema

1

Umutiti belanca sa šećerom, dodati otopljen margarin, brašno pomešano sa kakaom. Peći na pek papiru.

2

Za kremu: želatin i šećer otopiti u 3.5 dl vode, staviti na laganu vatru da se otopi i mešati mikserom dok ne zakipi. Hladiti oko 15 minuta, dodati promešana žumanca, vratiti na ringlu i opet mikserom mutiti dok ne zakipi. Ohladiti do mlakog i podeliti na dva dela.

3

U jedan deo staviti šlag od 4 dl slatke pavlake i rastopljenu čokoladu, lagano varjačom promešati. U drugi deo staviti šlag od 4 dl slatke pavlake i lagano promešati.

4

Čokoladnu kremu izliti preko biskvita, preko njega staviti i žutu kremu, poravnati i ukrasiti po želji šlagom ili čokoladnom glazurom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.