Braunis

AUTOR: lako 16 osoba 45 min
Braunis zoom

Sastojci

Za koru:

  • 250 g margarina
  • 200 g čokolade
  • 50 g seckanih lešnika
  • 80 g kakaa
  • 65 g brašna
  • 1 kašikica praška za pecivo
  • 250 g šećera
  • 4 jajeta

Za sirup:

  • 100 g šećera
  • 1 dl vode

Za glazuru:

  • 50 g čokolade
  • 2.5 kašike ulja

Za posipanje:

  • 1 šaka seckanih lešnika

Priprema

1

Čokoladu i margarin istopiti na pari sve dok masa ne postane glatka, a zatim dodati seckane lešnike.

2

U drugu posudu izmešati kakao, brašno i 250 g šećera i 1 kašikicu praška za pecivo pa dodati u čokoladnu smesu i dobro izmešati.

3

Posebno umutiti 4 žumanca, a posebno 4 belanca. U prethodnu smesu dodati umućena žumanca, promešati mikserom.

4

A zatim dodati umućena belanca i mešati polako varjačom.

5

Dobijenu smesu izliti u djuveč pleh obložen papirom za pečenje i peći na 180 stepeni 25 minuta.

6

Prokuvati 1 dl vode sa 100 g šećera i preliti preko kolača.

7

Kada se ohladi preliti glazurom od čokolade, a od gore posuti seckane lešnike.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

MaksimaJanuary 14, 2015, 8:11 pm
0

Danas pravila po vašem receptu,divni su.Hvaala smile

ErnaMarch 5, 2013, 5:53 pm
0

Odlično!smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.