Francuski mus od čokolade

AUTOR: lako 20 osoba 60 min
Francuski mus od čokolade zoom

Sastojci

Za testo:

  • 300 g mlevenog plazma keksa
  • 1 jaje
  • 190 g margarina
  • 200 g šećera u prahu
  • 1 dl mleka
  • 3-4 kašike ruma

Za fil:

  • 200 g čokolade
  • 5 velikih kašika vode
  • 60 g margarina
  • 5 jaja
  • 1 šolja za kafu mleka
  • 5 kašika ruma
  • 2 šlaga

Priprema

1

Penasto umutiti 190 g margarina, dodati 1 celo jaje i još malo mutiti. Dodati zatim 300 g mlevenog plazma keksa, 200 g šećera u prahu, 1 dl mleka i 3-4 kašike ruma. Dobijenu smesu izliti u pouljenu vatrostalnu činiju. Po želji mogu se dodati i seckani orasi, grožđice ili žele bombone.

2

Za fil otopiti 200 g čokolade sa 5 velikih kašika vode, dodati 60 g margarina i miksirati što duže.

3

Dodavati zatim jedno po jedno 5 žumanaca, neprestano miksirati pa potom dodati 1 šolju za kafu mleka i 5 kašika ruma.

4

Posebno ulupati sneg od 5 belanaca, a zatim ga lagano umiksati u masu.

5

Dobijeni fil izliti preko testa.

6

Posebno umutiti 2 šlaga i staviti preko fila.

7

Kolač držati 12 sati u frižideru pre serviranja.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sladjana BokicMarch 19, 2013, 7:16 am
0

Izvrsnog je ukusa, obavezno probaj!

ErnaMarch 18, 2013, 7:39 pm
0

ovo ću sigurno probati.primamljivo je!smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.