Kapice

AUTOR: lako 20 osoba 60 min
Kapice zoom

Sastojci

Kora:

  • 4 jajeta
  • 8 kašika šećera
  • 7 kašika ulja
  • 20 kašika brašna
  • 20 kašika mleka
  • 2/3 praška za pecivo
  • 2 kašike kakaa

Fil:

  • 8 dl mleka
  • 2 pudinga od vanile
  • 4 kašike gustina
  • 6 kašika šećera
  • 250 g margarina

Glazura:

  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 2 kašike ulja
  • kokosovo brašno

Priprema

1

Umutiti žumanac i šećer. Dodati pomešano brašni, prašak za pecivo i kakao, a zatim mleko i ulje. Izmiksirati. Posebno umutiti belanac i polako ih dodati predhodnoj smesi i lagano mešati. Peći koru.

2

Gustin, puding i šećer umutiti sa 1 dl hladnog mleka (može i više ako je potrebno). Ostatak mleka 7 dl zagrejte na šporetu i dodati predhodnu smesu. Uz stalno mešanje skuvati fil, kad je gotov staviti da se ohladi. Posebno umutiti margarin i dodati u ohladjen fil. Fil ostaviti u frižideru da se stegne.

3

Kad se kora ohladi čašom vaditi grugove i spajati ih filom po dve, filovati ih sastrane pa uvaljati u kokosovo brašno. Na gornjoj strani stavljati glazuru od čokolade.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.