Kolač sa orasima i grizom

AUTOR: srednje 10 osoba 60 min
Kolač sa orasima i grizom zoom

Sastojci

Za koru:

  • 10 jaja
  • 10 kašika šećera
  • 250 g mlevenih oraha
  • 2 kašike prezli
  • 2 kašike brašna
  • 1 prašak zapecivo
  • za premazivanje tepsije malo ulja

Za fil:

  • 250 g šećera
  • 500 ml mleka
  • 2 kašike griza
  • 250 g margarina

Za posipanje

  • po želji kokos, šećer u prahu

Priprema

1

Umutiti čvrst sneg od belanaca u to dodati šećer i na kraju žumanca. U masu umešati orahe, prezlu, brašno pomešano sa praškom za pecivo. Sve sastojke promešajte varjačom. Sipajte u namazan pleh i pecite 20-tak minuta u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Da li je kora pečena proverite čačkalicom.

2

Šećer pomešati sa grizom i dodati mleku. Pomešati i kuvati uz neprestano mešanje na tihoj vatri dok se ne zgusne. Kada se krem zgusne ostaviti da se ohladi. U ohlađeni fil dodati margarin i mutiti sve dok ne pobeli.

3

Pečenu koru izvaditi iz rerne i ostaviti je da se ohladi. Ohlađenu koru preseći na pola i filovati već pripremljenim filom. Ostaviti nekoliko sati da se stegne. Posuti je kokosom ili šećerom u prahu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Adilja HodzaApril 8, 2013, 3:23 pm
0

Hvala Jadranka

Jadranka TomasevicApril 8, 2013, 1:38 pm
0

Super kolač!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.