Oblande sa plazmom

AUTOR: lako 20 osoba 45 min
Oblande sa plazmom zoom

Sastojci

Žuti fil:

  • 10 žumanaca
  • 200 g šećera u prahu
  • 2 vanili šećera
  • 1 margarin

Braon fil:

  • 10 belanaca
  • 10 kašika šećera
  • 300 g mlevene plazme

Još:

  • 1 oblanda

Priprema

1

Prvo krenuti sa pripremom žutog fila. Penasto umutiti žumanca sa šećerom u prahu, a zatim dodati omekšali margarin (jaja i margarin izvaditi dan ranije iz frižidera). Sve umutiti penasto i staviti u frižider da stoji dok pripremate braon fil.

2

Belanca umutiti penasto pa im dodavati postepeno 10 kašika šećera. Sve dobro umutiti dok se ne dobije sneg od belanaca. Zatim dodati mlevenu plazmu i polako mešati varjačom (nikako mikserom).

3

Sve lepo sjediniti. Filovati oblandu naizmenično braon i žutim filom tako da krenete prvo braon filom.

Savet

Savet:

Oblande staviti u frizider da se dobro stegnu. Držati ih u frižideru do momenta služenja jer se na toploti dosta opuste.

Tagovi

IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Gorana ZgonjaninJanuary 25, 2014, 5:37 pm
0

Ivana, u zuti fil ide vanilin secer smile

Ivana PanticJanuary 19, 2014, 11:07 pm
0

Gde ide vanil secer ?Taj detalj je preskocen

Natasa kuglerApril 9, 2013, 8:10 pm
0

Extra je