Šnite sa džemom od smokvi

AUTOR: srednje 0 osoba 40 min
Šnite sa džemom od smokvi zoom

Sastojci

Kore:

  • 1 jaje
  • 2 kašike neskvika
  • 1 kašika kakao praha
  • 80 g kristal šećera
  • 150 g brašna
  • 200 g margarina
  • 2 kašike mleka
  • 2 vanilin šećera

Fil:

  • 8 supenih kašika džema od smokvi

Preliv:

  • 100 g menaž čokolade
  • 20 g margarina

Priprema

1

Jaje umutiti viljuskom dodati mu 2 kašike mleka, kakao, vanilin šećer, kristal šećećer i sve dobro viljuškom mutiti dok se šećer na istopi. Dodati u sud sa brašnom i tome dodati margarin istopljen na sobnoj tempepraturi i sve lagano sjediniti. Podeliti količinu na tri jednaka dela i na pobrašnjavljenoj podlozi pažljivo razvijati jer je testo sklono odvajanju. Na podmazan i prevrnut pleh staviti koru da eventualne pukotine povšinski spojiti oklagijom ili viškom testa. Ispeći 3 kore veličine dubokog plehčića za hleb/pravougaonik. Postaviti ih pažljivo na vlažnu krpu i pustiti da se ohlade 20 minuta Premazati ih džemom od smokvi, a preklapati i na kraju glazirati čokoladom.

Savet

Savet:

Zasto dzem od smokvi? - jer ima čvstu strukturu i nije sklon otapanju poput džema od kajsija, u ovom kolaču daje ukus nalink na medeno srce, i odličan je za spajanje dve kore. Na još mlaku glazuru možete poređati čokoladne draže bombone, posuti rendanom čokoladom... Sluziti uz kafu, čaj, uz malo slaga sa strane.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicApril 6, 2013, 7:54 pm
0

odlican kolacic! raspberry

Čokoladna PopyApril 6, 2013, 6:55 pm
0

šnite su prelepe, inače ovaj recept je nastao od neuspešnih kora za jednu tortu čiji recept nisam imala napisan do kraja pa sam napravila kombinaciju ukusasmile

ErnaApril 5, 2013, 6:08 pm
0

mnogo volim džem od smokvica...ovo je sigurno fantastično!smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.