Voćna salama
Potrebno je:
200 g suvih smokava
150 g keksa
100 g suvih šljiva
100 g oraha
150 g šećera
150 g butera
20 g kakaoa
2 kašike džema od kajsija
2 oblande
1 jaje
1 žumance
Priprema:
Dve velike oblande razdvojeno staviti na vlažan ubrus i pokriti drugom polovinom ubrusa. Pripremiti nadev: 200 g suvih smokava iseći na rezance, 100 g suvih šljiva takođe iseći, 100 g seckanih oraha, malo voća iz slatka, 2 kašike džema od kajsija, 150 g isitnjenog keksa, jedno jaje i jedno žumance, 150 g šećera i 150 g butera. Ovu masu staviti na štednjak da se izjednači. Kad se zgusne, dodati 20 gr. kakaoa. Dasku posuti šećerom u prahu. Staviti oblandu i namazati toplom masom. Pažljivo zaviti kao rolat da dobije duguljasti oblik. Spolja posuti šećerom u prahu. Ostaviti da stoji nekoliko sati.
Prikaži / Sakrij formu za unos