Rolovana suncokret pogača

AUTOR: lako 4 osoba 120 min
Rolovana suncokret pogača zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g belog brašna
  • 1 svež kvasac
  • 3 dl mleka
  • 1dl ulja
  • 1 kašika soli
  • 1 kašičica šećera
  • 150 g suvog vrata
  • 150 g kačkavalja
  • 1 jaje
  • 20 g semena lana
  • 30 g susama

Priprema

1

U dogovarajućoj posudi sjediniti mlako mleko, kvasac, kašičicu brašna i šećer pa izmešati i ostaviti da nadođe. U veću posudu za mešenje sipati brašno, dodati nadošao kvasac ulje i so. Dobro raditi testo sve dok ne počne da se odvaja od prstiju. Umešeno testo ostaviti da nadođe. Nadošlo testo premesiti, izdvojiti jednu trećinu i ostaviti sa strane, a ostatak testa razviti u pravougaonik debljine 0,5 cm. pravougaonik od testa posuti sa dve trećine rendanog kaškavalja i suvog vrata, pa urolovati. Rolat iseći na parčad debljine 2 cm preostalo testo razvući i pravougaonik, preseći po sredini kako bi se dobile dve trake. Trake od testa posuti preostalim suvim vratom i kačkavaljem. Urolovati prvo jednu traku, a zatim oko nje drugu. Tepsiju nauljiti, usredinu staviti umotane trake, a okolo vertikalno poređati parčad rolata. Premazati umućenim jajetom središni deo posuti semenom lana, a parčad rolata susamom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 C, dok ne porumeni oko pola sata.

Savet

Savet:

ikukus i izgled

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.