Buhtle (2)

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Buhtle (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 1 kocka svežeg kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika alkoholnog sirćeta
  • 1 kašika kisele pavlake
  • 1 prašak za pecivo

Premaz:

  • 1 jaje

Nadev:

  • malo čoko-lešnik krema

Priprema

1

Razmutiti kvasac i pustiti da raste. Za to vreme prosejati brašno, dodati sve sastojke, pa uz dodatak tople vode, zamesiti elastično testo. Ostaviti ga na toplom da naraste. Premesiti, pa kad se ponovo udvostruči, istresti na radnu površinu i praviti male loptice koje nadevamo kremom. Slažemo buhtlice u pleh i ostavljamo da odmaraju još pola sata. Premažemo umućenim jajetom i pečemo na 200 stepeni dok lepo ne porumene.

Savet

Savet:

Znam da će mnogi biti skeptični, kao i ja kad mi je jetrva dala recept, u vezi sirceta, ali fenomenalne su... Recept za buhtle sam dobila od moje jetrve, iz Nemačke, tako da... hvala, draga!

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.