Pirotska pogača

AUTOR: srednje 8 osoba 150 min
Pirotska pogača zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 dl mleka
  • 2 dl vode
  • 1,5 dl ulja
  • 1 kašika secer
  • 1 kašika soli
  • 3 jajeta
  • 1 kvasac
  • 20 g susama
  • 1500 g brasna

Priprema

1

Mleko, vodu, ulje, so i šećer zagrejati da bude mlako, pa u to rastopiti kvasac. Kad se kvasac istopi dodati 2 jajeta, pa unesiti brašnom. Smesu ostaviti na toplom mestu da odstoji 60 minuta. Kad testo naraste, namesiti pogaču i staviti je u šerpu da odstoji 10ak minuta, potom je nožem naseći na osmine, premazati jajetom i posoliti susamom. Potom peći 60 minuta na 250 stepeni.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.