Slani cvetići

AUTOR: srednje 10 osoba 120 min
Slani cvetići zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 1 kvasac
  • 2 dl ulja
  • 5 dl mleka
  • 250 g salame
  • 2 dl kisele pavlake
  • 1 kašika soli
  • 1 kašika šećera
  • 1 jaje

Priprema

1

U mlako zaslađeno mleko izmrviti kvasac i ostaviti da se aktivira. Zamesiti testo od brašna, soli, ulja i kvasca.

2

Ostaviti da se testo udvostruči. Premesiti. Razvući na 3-4 mm debljine. Vaditi velikom čašom pogačice.

3

Na svaku pogačicu naneti malo pavlake i šnit salame, preklopiti drugom pogačicom, pritisnuti krajeve i blago rastanjiti oklagijom. Zaseći testo na 8 delova i spajati po 2 kraja formirajuci cvet.

4

Ostaviti još oko 20-30 minuta na toplom, premazati umućenim jajetom, posuti po želji sa lanenim semenom ili susamom i peći na 220 stepeni dok ne porumene.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.