Domaće kukuruzne tortilje

AUTOR: lako 10 osoba 150 min
Domaće kukuruzne tortilje zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g pšeničnog brašna
  • 200 g kukuruznog brašna
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/2 kašičice šećera
  • 50 g ulja ili margarina
  • 1/2 praška za pecivo
  • mlake vode po potrebi

Priprema

1

U posudu za mešenje sjediniti prašak za pecivo, pšenično i kukuruzno brašno. Dodati so i šećer i promešati. Zatim dodati ulje ili margarin i vodu i zamesiti testo. Pokriti ga krpom i ostaviti 120 minuta da odmori. Odstojalo testo podeliti na 10 kuglica i razvijati svaku tanko da bi se dobila tortilja. Pržiti tortilju na tiganju ali sa vrlo malo ulja tj. samo za prvu tortilju premazati tiganj. Filovati po želji.

Savet

Savet:

Tortilje možete slobodno peći u tiganju za palačinke. Vrlo je važno da ako ih ne upotrebite odmah uvijete u vlažnu krpu da se ne bi osušile. Možete i samo malo da ih pečete, a dopečete da budu savrsene kada budete zeleli.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.