Roll pizza

AUTOR: lako 10 osoba 90 min
Roll pizza zoom

Sastojci

Za testo:

  • 4 dl mleka
  • 800 g brašna
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašika soli
  • 120 g margarina
  • 1 kašika šećera

Za nadev:

  • 200 g salame
  • 100 g dimljene slanine
  • 150 g kačkavalja
  • 5-6 kiselih krastavčića
  • kečap
  • jaje
  • 3 kašike milerama

Priprema

1

U mlako zasladjeno mleko razmutiti kvasac i ostaviti 10 minuta na toplom. Dodati brašno, so, prašak za pecivo i zamesiti testo. Ostaviti oko 30 minuta na toplom. Izrendati salamu, sir, krastavce, usitniti slaninu, dodati jaje i mileram, pomešati. Testo razvući na 2-3 cm debljine i izrendati hladan margarin po površini testa. Umotati u rolat i podeliti rolat na 2 dela. Ostaviti testo da miruje još 30 minuta. Razvući testo premazati kečapom i naneti 1/2 nadeva. Uviti u rolat i seći na 1,5 cm debljine. Isto ponoviti i sa drugim testom. Poredjati rolate u pleh i ostaviti još oko 20tak minuta da miruju dok se rerna ne zagreje. Premazati ih kečapom i staviti da se peku na 220 stepeni oko 20tak minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.