lako
10 osoba
90 min
9736
Roll pizza
Roll pizza
Sastojci
Za testo:
- 4 dl mleka
- 800 g brašna
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašika soli
- 120 g margarina
- 1 kašika šećera
Za nadev:
- 200 g salame
- 100 g dimljene slanine
- 150 g kačkavalja
- 5-6 kiselih krastavčića
- kečap
- jaje
- 3 kašike milerama
Priprema
-
U mlako zasladjeno mleko razmutiti kvasac i ostaviti 10 minuta na toplom. Dodati brašno, so, prašak za pecivo i zamesiti testo. Ostaviti oko 30 minuta na toplom. Izrendati salamu, sir, krastavce, usitniti slaninu, dodati jaje i mileram, pomešati. Testo razvući na 2-3 cm debljine i izrendati hladan margarin po površini testa. Umotati u rolat i podeliti rolat na 2 dela. Ostaviti testo da miruje još 30 minuta. Razvući testo premazati kečapom i naneti 1/2 nadeva. Uviti u rolat i seći na 1,5 cm debljine. Isto ponoviti i sa drugim testom. Poredjati rolate u pleh i ostaviti još oko 20tak minuta da miruju dok se rerna ne zagreje. Premazati ih kečapom i staviti da se peku na 220 stepeni oko 20tak minuta.
Komentari