Pogačice

AUTOR: lako 8 osoba 120 min
Pogačice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 dl mlake vode
  • 1 kašika šećera
  • 1 kesica suva kvasca
  • 3 dl jogurta
  • 1 dl ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 jaje
  • 1 belance
  • oko 800 g brašna

Za premazivanje:

  • 50 g margarina
  • 1 žumance

Priprema

1

U 1 dl mlake vode staviti kvasac i šećer i ostavit malo da stane. U posudu umutiti 1 jaje, 1 belance, dodati 1 dcl ulja 1 kašikicu soli, 3 dl jogurta i vodu sa kvascem. Dodavati brašno i umesiti testo, dobro izraditi i ostaviti 1 sat da nadolazi. Za to vreme dok testo nadolazi još dva puta testo izraditi. Nadošlo testo dobro izraditi, uzimati komad testa veličine manje pesnice oblikovati u lopticu i ostaviti da narastaju još 15 minuta. Loptice unakrst zaseći nožem premazati istopljenim margarinom i žumancetom, posuti susamom, lanom ili cukerotom i peći 200 stepeni dok ne dobiju zlatno-žutu boju.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.