Lisnati trouglovi sa sirom

AUTOR: lako 5 osoba 120 min
Lisnati trouglovi sa sirom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 2,5 dl vode
  • 1 dl ulja
  • 1 kašičica soli
  • oko 400 g brašna

Za premazivanje testa:

  • 250 g margarina

Fil:

  • 250 g sira
  • 1 belance

Za premazivanje:

  • 1 žumance
  • seme susama

Priprema

1

Umesiti testo od brašna, ulja, soli i mlake vode. Testo dobro izraditi, razvući oklagijom u četvrtastu ploču, premazati testo sa 1/3 margarina, preko margarina posuti 1 kašiku brašna. Testo da stoji na hladnom 20 minuta. Ovako testo razvijati, premazati i preklopiti još 2 puta. Kad testo preklopimo treći put i kad odstoji, razvaljamo u ploču, koju sečemo na kvadrate po želji (kolike trouglove želimo). Na svaki kvadrat stavimo fil od sira, pa ga preklopimo da dobijemo trougao. Trouglove premažemo žumancetom i pospemo susamom i kimom. Peći na 200 stepeni da lepo porumene.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.