Moja pogača

AUTOR: srednje 8 osoba 90 min
Moja pogača zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g brašna T-500
  • 3 jajeta
  • 250 ml mlijeka
  • 200 ml vode
  • 1,5 kesica kvasca
  • 1 kašika soli
  • 2 kašike šećera

Za premazovanje:

  • 150 g margarina
  • 1 žumance
  • 50 g susama i lana

Priprema

1

Od gore navedeni sirovina zamijestit tijesto. Ostaviti da fermentiše. Jednom premijesiti.

2

Tijesto podijeliti na 6 dijelova. Jedan dio obraditi i staviti na sredinu pleha (namazati sa margarinom).

3

Ostalih 5 loptica razvući u krug, namazati margarinom i slagati jednu na drugu. Sve razvući u jedan pravougaonik pa podijeliti na pola. Jednu polovinu isjeći na 5 traka, a drugu polovinu na 5 trouglova. Urolati kao kiflice (ne stezati prilikom motanja).

4

Ređati u pleh kao na slici.

5

Trouglove od polovine isjeći na trake pa onda urolati. Ređati u pleh kao na slici.

6

Od ostatka tijesta napraviti ružice i trake i ukrasiti pogaču.

7

Pogaču premazati margarinom.

8

Zatim je premazati sa umućenim žumancetom.

9

Posuti sa sjemenkama susama i lana.

10

Peći na 220 oko 50 min. Prijatno!

IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jadranka TomasevicJune 3, 2013, 8:39 am
0

Hvala draga moja prijateljice!raspberry

ErnaJune 2, 2013, 6:58 pm
0

Sve pohvale za savršenu izvedbu! Meni bi bilo žao pojesti je,koliko je lijepa...

Jadranka TomasevicMay 30, 2013, 2:36 pm
0

Hvala od srca!smile

GagaMay 30, 2013, 2:03 pm
0

Predivno izgleda,prava umetnost smile

Jadranka TomasevicMay 30, 2013, 9:59 am
0

Hvala ti Vesna!smile

Vesna NesovanovicMay 30, 2013, 9:34 am
0

Bravo Jadranka, predivna pogaca i prelepi recept!