Kifličice sa sirom

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Kifličice sa sirom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1 kg brašna tip 400
  • 1 svež kvasac
  • 2 jajeta
  • 4 dl mleka
  • 2 dl ulja
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • 2 žumanca za premazivanje
  • 1 kašičica kisele pavlake
  • susam
  • kim
  • morska so

Fil:

  • 2 žumanca
  • 1 kocka tvrdog kravljeg sira
  • 1 belance

Priprema

1

Zagrejati mleko pa u njega staviti kocku kvasca sa šećerom i solju i pustiti da nadođe. Umesiti testo sa nadošlim kavscem, uljem i jajima (jaja predhodno izlupati viljuškom) i ostaviti da odmara 30 minuta, zati premesiti pa ga ostaviti još 30 minuta na sobnoj temperaturi (testo prekriti čistom krpom). Od dobijene mase praviti loptice i oklatijom ih tanjiti u elipsasti oblik puniti sirom i žumancem, zatim ram/ okvir elipse premazati belancem da bih se kiflica dobro zalepila, u žumance umešati kašičicu pavlake i tim premazati svaku kiflicu pa posuti susamom/kimom. Ređati ih na pek papir i peći na 180 C dok neporumene.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Čokoladna PopyMay 31, 2013, 3:48 pm
1

Hvala Ernasmile

ErnaMay 31, 2013, 12:44 pm
1

SAVRŠENE su!

Jadranka TomasevicMay 30, 2013, 1:08 pm
1

Divne kiflice!raspberry

Čokoladna PopyMay 30, 2013, 12:46 pm
1

hvala, super su i sledećeg dana smile

JULIJANA LULA KRSTINMay 30, 2013, 10:22 am
1

super su ti kiflice ,bice isprobanewink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.